پوٹاشیم کی شکل, ایک نئے فیڈ ایڈیٹو کے طور پر، میں قابل اطلاق قابلیت کا مظاہرہ کیا ہے۔آبی زراعت کی صنعتحالیہ برسوں میں. اس کے منفرد اینٹی بیکٹیریل، ترقی کو فروغ دینے والے، اور پانی کے معیار کو بہتر بنانے والے اثرات اسے اینٹی بائیوٹکس کا ایک مثالی متبادل بناتے ہیں۔

1. اینٹی بیکٹیریل اثرات اور بیماریوں سے بچاؤ
کا اینٹی بیکٹیریل میکانزمپوٹاشیم diformateبنیادی طور پر جانوروں کے ہاضمے میں جاری ہونے والے فارمک ایسڈ اور فارمیٹ آئنوں پر انحصار کرتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جب pH 4.5 سے کم ہوتا ہے، تو پوٹاشیم ڈفورمیٹ مضبوط جراثیم کش اثرات کے ساتھ فارمک ایسڈ مالیکیولز کو جاری کر سکتا ہے۔ یہ خاصیت آبی جانوروں میں عام پیتھوجینک بیکٹیریا جیسے ایروموناس ہائیڈرو فیلا اور ایڈورڈسیلا پر اہم روک تھام کے اثرات کو ظاہر کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، بحر الکاہل کے سفید جھینگے کی فارمنگ کے تجربات میں، 0.6% پوٹاشیم فارمیٹ شامل کرنے سے کیکڑے کی بقا کی شرح میں 12%-15% اضافہ ہوتا ہے جبکہ آنتوں کی سوزش کے واقعات میں تقریباً 30% کمی واقع ہوتی ہے۔ خاص طور پر، پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کی اینٹی بیکٹیریل افادیت خوراک پر منحصر ہے، لیکن ضرورت سے زیادہ اضافہ لذت کو متاثر کر سکتا ہے۔ تجویز کردہ خوراک عام طور پر 0.5% سے 1.2% تک ہوتی ہے۔

2. ترقی اور فیڈ کی تبدیلی کو فروغ دیں۔
پوٹاشیم کی شکلمتعدد راستوں کے ذریعے آبی جانوروں کی نشوونما کی کارکردگی کو بڑھاتا ہے:
ہاضمہ کی پی ایچ ویلیو کو کم کریں، پیپسینوجن کو چالو کریں، اور پروٹین ہاضمہ کی شرح کو بہتر بنائیں (تجرباتی ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ یہ 8% -10% تک بڑھ سکتا ہے)؛
- نقصان دہ بیکٹیریا کو روکیں، فائدہ مند بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو فروغ دیں جیسے لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا، اور آنتوں کے مائکرو بائیوٹا کے توازن کو بہتر بنائیں؛
معدنی جذب کو بڑھانا، خاص طور پر کیلشیم اور فاسفورس جیسے عناصر کے استعمال کی کارکردگی۔ کارپ فارمنگ میں، 1% پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ شامل کرنے سے روزانہ وزن میں 6.8% اضافہ ہو سکتا ہے اور فیڈ کی کارکردگی میں 0.15% تک کمی واقع ہو سکتی ہے۔ جنوبی امریکہ کے سفید جھینگا کے آبی زراعت کے تجربے نے یہ بھی ظاہر کیا کہ تجرباتی گروپ میں کنٹرول گروپ کے مقابلے وزن میں اضافے کی شرح میں 11.3 فیصد اضافہ ہوا۔

3. پانی کے معیار میں بہتری کی تقریب
پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کی میٹابولک اختتامی مصنوعات کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی ہیں، جو آبی زراعت کے ماحول میں نہیں رہتے ہیں۔ اس کا اینٹی بیکٹیریل اثر پاخانہ میں پیتھوجینک بیکٹیریا کے اخراج کو کم کر سکتا ہے، بالواسطہ طور پر پانی میں امونیا نائٹروجن (NH ∝ - N) اور نائٹریٹ (NO ₂⁻) کے ارتکاز کو کم کر سکتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آبی زراعت کے تالابوں میں پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ فیڈ کا استعمال روایتی گروپ کے مقابلے میں پانی کے کل نائٹروجن مواد کو 18% -22% تک کم کرتا ہے، جو خاص طور پر اعلی کثافت آبی زراعت کے نظام کے لیے اہم ہے۔

4. ایپلیکیشن سیکیورٹی اسسمنٹ
1. زہریلا حفاظت
پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کو یورپی یونین (EU رجسٹریشن نمبر E236) کے ذریعہ "ریزیڈیو فری" فیڈ ایڈیٹیو کے طور پر درج کیا گیا ہے۔ شدید زہریلے ٹیسٹ سے معلوم ہوا کہ اس کا ایل ڈی 50 ٹو مچھلی کا وزن 5000 ملی گرام فی کلوگرام سے زیادہ ہے، جو کہ عملی طور پر غیر زہریلا مادہ ہے۔ 90 دن کے ذیلی تجربے میں، گراس کارپ فیڈ فیڈ جس میں 1.5% پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ (مجوزہ خوراک سے 3 گنا) بغیر کسی جگر یا گردے کی خرابی یا ہسٹوپیتھولوجیکل تبدیلیاں ہوں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ مختلف آبی جانوروں کی پوٹاشیم ڈفورمیٹ کے لیے رواداری میں فرق ہے، اور کرسٹیشین (جیسے کیکڑے) میں عام طور پر مچھلی کے مقابلے میں زیادہ برداشت ہوتی ہے۔

2. تنظیمی باقیات اور میٹابولک راستے
ریڈیوآئسوٹوپ ٹریسنگ اسٹڈیز سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی میں پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ کو 24 گھنٹوں کے اندر مکمل طور پر میٹابولائز کیا جا سکتا ہے، اور پٹھوں میں کوئی پروٹوٹائپ باقیات کا پتہ نہیں چل سکتا۔ اس کا میٹابولک عمل زہریلا انٹرمیڈیٹس پیدا نہیں کرتا اور خوراک کی حفاظت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

3. ماحولیاتی تحفظ
تقریباً 48 گھنٹے (25 ℃ پر) کی نصف زندگی کے ساتھ قدرتی ماحول میں پوٹاشیم ڈفورمیٹ کو تیزی سے کم کیا جا سکتا ہے۔ ماحولیاتی خطرے کی تشخیص سے پتہ چلتا ہے کہ روایتی استعمال کے ارتکاز کے تحت آبی پودوں (جیسے ایلوڈیا) اور پلاکٹن پر کوئی خاص اثر نہیں پڑتا ہے۔ تاہم، یہ غور کرنا چاہیے کہ نرم پانی کے ماحول میں (کل سختی <50 mg/L)، خوراک کو مناسب طریقے سے کم کیا جانا چاہیے تاکہ pH کے اتار چڑھاؤ سے بچا جا سکے۔

4. موسمی استعمال کی حکمت عملی
مندرجہ ذیل حالات میں اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:
-زیادہ درجہ حرارت کا موسم (پانی کا درجہ حرارت> 28 ℃) بیماریوں کے لیے ایک اعلی خطرے کی مدت ہے۔
جب آبی زراعت کے درمیانی اور بعد کے مراحل میں پانی کا بوجھ زیادہ ہو؛
- تناؤ کے دوران جیسے پودوں کو تالاب میں منتقل کرنا یا تالاب میں تقسیم کرنا۔

پوٹاشیم کی شکلاپنے متعدد افعال اور حفاظت کے ساتھ، آبی زراعت میں بیماریوں سے بچاؤ اور کنٹرول کے نظام کو نئی شکل دے رہا ہے۔

مستقبل میں، صنعت یونیورسٹی کے تحقیقی تعاون کو مضبوط کرنے، ایپلی کیشن ٹیکنالوجی کے معیار کو بہتر بنانے، اور فیڈ کی پیداوار سے لے کر آبی زراعت کے ٹرمینلز تک ایک مکمل پراسیس سلوشن کے قیام کو فروغ دینے کی ضرورت ہے، تاکہ یہ سبز اضافی آبی جانوروں کی حفاظت کو یقینی بنانے میں زیادہ کردار ادا کر سکے۔فروغ دیناپائیدار ترقی.