سوڈیم بوٹیریٹ ایک نامیاتی مرکب ہے جس کا مالیکیولر فارمولہ C4H7O2Na ہے اور اس کا مالیکیولر وزن 110.0869 ہے۔ ظاہری شکل سفید یا تقریباً سفید پاؤڈر ہے، جس میں ایک خاص قسم کی بدبو اور ہائیگروسکوپک خصوصیات ہیں۔ کثافت 0.96 g/mL (25/4 ℃) ہے، پگھلنے کا نقطہ 250-253 ℃ ہے، اور یہ پانی اور ایتھنول میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔

سوڈیم بوٹیریٹ، ڈیسیٹیلیز روکنے والے کے طور پر، ہسٹون ایسٹیلیشن کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ سوڈیم بائٹریٹ ٹیومر سیل کے پھیلاؤ کو روک سکتا ہے، ٹیومر سیل کی عمر بڑھنے اور اپوپٹوسس کو فروغ دے سکتا ہے، جس کا تعلق سوڈیم بائٹریٹ کے ذریعے ہسٹون ایسٹیلیشن میں اضافے سے ہو سکتا ہے۔ اور ٹیومر پر طبی تحقیق میں سوڈیم بائٹریٹ کا اطلاق کیا گیا ہے۔ بڑے پیمانے پر جانوروں کا کھانا شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

1. معدے کی نالی میں فائدہ مند مائکروبیل کمیونٹیز کو برقرار رکھیں۔ بوٹیرک ایسڈ خلیوں کی جھلیوں کے ذریعے نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے، معدے میں فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتا ہے، اور معدے کے مائیکرو بائیوٹا میں مثبت توازن برقرار رکھتا ہے۔
2. آنتوں کے خلیوں کے لیے تیز رفتار توانائی کے ذرائع فراہم کریں۔ Butyric ایسڈ آنتوں کے خلیات کی ترجیحی توانائی ہے، اور سوڈیم butyrate آنتوں کی گہا میں جذب ہوتا ہے۔ آکسیکرن کے ذریعے، یہ آنتوں کے اپکلا خلیوں کو تیزی سے توانائی فراہم کر سکتا ہے۔
3. معدے کے خلیات کے پھیلاؤ اور پختگی کو فروغ دیں۔ نابالغ جانوروں کا نظام انہضام نامکمل ہے، جس میں چھوٹی آنت والی وِلی اور کریپٹس کی ناپختہ نشوونما ہوتی ہے، اور ہاضمے کے خامروں کی ناکافی رطوبت ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں نابالغ جانوروں میں غذائی اجزاء جذب کرنے کی صلاحیت کم ہوتی ہے۔ تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ سوڈیم بٹیریٹ ایک ایکٹیویٹر ہے جو آنتوں کے خلیات کے پھیلاؤ اور کرپٹ کو گہرا کرنے میں اضافہ کرتا ہے، اور بڑی آنت کے جذب کے علاقے کو بڑھا سکتا ہے۔
4. جانوروں کی پیداوار کی کارکردگی پر اثر۔ سوڈیم بٹیریٹ فیڈ کی مقدار، فیڈ کی پیداوار، اور روزانہ وزن میں اضافہ کر سکتا ہے۔ جانوروں کی صحت کی سطح کو بڑھانا۔ اسہال اور اموات کی شرح کو کم کرنا؛
5. غیر مخصوص اور مخصوص مدافعتی نظام کے افعال کو فروغ دینا؛
6. خاص بو کا نوجوان خنزیروں پر ایک مضبوط پرکشش اثر ہوتا ہے اور اسے کھانے کی کشش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ روزانہ وزن میں اضافے، فیڈ کی مقدار، فیڈ کی تبدیلی کی شرح، اور اقتصادی فوائد کو بہتر بنانے کے لیے مختلف قسم کی فیڈ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
7. انٹرا سیلولر Ca2+ کی رہائی کو کم کریں۔ ہسٹون ڈیسیٹیلیز (ایچ ڈی اے سی) کو روکنا اور سیل اپوپٹوس کو دلانا؛
8. آنتوں کے بلغم کی نشوونما کو فروغ دینا، میوکوسل اپکلا خلیات کی مرمت، اور لیمفوسائٹس کو چالو کرنا؛
9. خنزیروں میں دودھ چھڑانے کے بعد کے اسہال کو کم کریں، دودھ چھڑانے کے تناؤ پر قابو پائیں، اور سور کی بقا کی شرح کو بہتر بنائیں۔